"6集系列片《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索“神秘第五味——鲜味”的科学纪录片。以全球“独家”的全新视角，引领观众从味蕾上升到大脑，进入更为广阔的认知空间——不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质，更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚7国的地域文明与饮食文化，呈现了人类餐桌百万年间的无尽变化与丰富可能。 该片在表达方式上多点突破，充满了创新思维、探索勇气和艺术魅力。无论是结合中西方风格的作曲、译制片调性的解说，还是充满童趣的插画风格的动画以及结合广告拍摄手法的大片头（宣传片）等，都为该片打造了出一张“知性和国际化”的独特面孔。（参加展映）"