新疆地处丝绸之路的核心地带，自古以来便是东西方文化交流的重要通道。英吉沙县位于新疆塔里木盆地西部边缘，是古代丝绸之路的驿站，南疆八大重镇之一。在这座“新城”，流传着许多的“老手艺”，英吉沙小刀、土陶、模戳印花布、达瓦孜被列为囯家级非物质文化遗产保护名录。 英吉沙县生产佩刀的历史约有480多年，小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角，是少数民族“三大名刀”之一。小刀刀身选用上等钢材，历经淬火、打磨、锉平等繁琐的工艺，刀柄刻有精美的花纹和图案，有的还会镶嵌宝石、金银等装饰物，具有浓厚的民族风格和特色。一把好刀需要29道工序，每一道工序都是刀匠们世代传承的绝技，一点都马虎不得、少不得。